Горбуша

Описание:

Горбуша, она же — розовый лосось, — самый распространенный представитель семейства Лососевых.

Ее варят, жарят, запекают, тушат, варят на пару, солят, сушат, коптят, маринуют и консервируют. Из этой рыбы можно приготовить первые и вторые блюда, закуски и салаты.

Горбуша является источником легкоусвояемого белка, что делает ее незаменимой для диетического питания при похудении.